Cépage: Cabernet (60%), Gamay

Vinification: Pressurage direct, fermentation ensemble, élevage jusqu’en avril, tirage et repos d’un an sur lattes avant remuage et dégorgement

Mise en bouteille: Après tirage et élevage sur lattes

Dégustation: Robe élégante aux reflets argentés, bulles fines, nez frais, bouche légère et fruitée

Accord mets et vins: Accompagne tous les instants de plaisir et bonheur